Vous faîtes des crêpes, un gâteau ou une pâte et vous avez des grumeaux? il suffit d’ajouter un jaune d’œuf et une pincée de sel puis mélanger au fouet vigoureusement quelques secondes!!
Rassurez-vous il n’y a aucune incidence sur le goût!
La meilleure méthode est quand même de passer sa farine à l’étamine avant de l’incorporer à la pâte mais c’est vrai que parfois nous sommes pressées ou têtes de linottes 🙂
Pour nos papilles... 